POKCOY

 1. Nama dan Klasifikasi

• Nama lain: Bok choy, pakcoy, sawi sendok

• Nama ilmiah: Brassica rapa subsp. chinensis

• Famili: Brassicaceae (keluarga kubis-kubisan)

2. Ciri-ciri

• Bentuk daun: Lebar, hijau segar, tangkai putih tebal.

• Rasa: Segar, sedikit manis, tidak pahit.

• Umur panen: 30–40 hari setelah tanam.

3. Manfaat

• Kaya vitamin A, C, K, dan folat.

• Sumber kalsium, zat besi, dan serat.

• Membantu menjaga kesehatan tulang, pencernaan, dan daya tahan tubuh.

4. Cara Budidaya Singkat

• Tumbuh baik di suhu 18–27°C.

• Media tanam gembur, subur, dan drainase baik.

• Bisa ditanam di tanah atau hidroponik.

• Penyiraman rutin dan cukup sinar matahari.

5. Kegunaan

• Bahan masakan tumisan, sup, mie, atau salad.

Categories: Sekolah Adiwiyata