Tomat (Solanum lycopersicum)

 Asal: Amerika Selatan, kini dibudidayakan di seluruh dunia.

• Keluarga: Solanaceae (keluarga terong-terongan).

• Bentuk & warna: Buah bulat atau lonjong, umumnya merah saat matang, tetapi ada juga yang kuning, oranye, atau ungu.

• Kandungan gizi: Kaya vitamin C, vitamin A, kalium, dan likopen (antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung dan mencegah kanker).

• Manfaat:

  • Menjaga kesehatan kulit dan mata

  • Menurunkan risiko penyakit jantung

  • Membantu sistem kekebalan tubuh

• Penggunaan: Dimakan mentah (salad, lalapan) atau dimasak (saus, sup, sambal, jus).

Categories: Sekolah Adiwiyata