1. Nama lain: Basil, Kemangi besar (tergantung varietas).
2. Keluarga: Lamiaceae (satu keluarga dengan kemangi, mint, dan rosemary).
3. Ciri-ciri:
-
Tinggi 30–60 cm.
-
Daun hijau atau ungu, aromatik.
-
Bunga kecil berwarna putih atau ungu muda.
-
Aroma khas segar, manis, dan sedikit pedas.
4. Habitat & Budidaya:
-
Tumbuh baik di iklim hangat, terkena sinar matahari penuh.
-
Tanah gembur, subur, dan drainase baik.
-
Perbanyakan umumnya melalui biji.
5. Manfaat:
-
Kuliner: Daun digunakan sebagai bumbu masakan, saus pesto, salad, sup, atau pelengkap makanan.
-
Kesehatan: Mengandung antioksidan, vitamin A, C, K, dan mineral; dipercaya membantu pencernaan, mengurangi peradangan, dan meningkatkan daya tahan tubuh.
-
Aromaterapi: Minyak esensial selasih digunakan untuk relaksasi dan mengusir serangga.
6. Fakta tambahan:
-
Selasih juga memiliki biji yang dikenal sebagai “biji selasih” (mirip biji chia) yang mengembang dalam air, digunakan dalam minuman tradisional.
-
Aroma dan rasa daun dapat berubah tergantung varietas (manis, lemon, kayu manis, atau pedas).
0 komentar:
Posting Komentar
Silahkan tinggalkan komentar anda tentang posting di atas!
"Gunakan bahasa yang baik dan sopan ya...!"
TERIMA KASIH