Sirsak

 1. Klasifikasi Singkat

• Nama umum: Sirsak, Nangka Belanda, Graviola

• Nama ilmiah: Annona muricata

• Famili: Annonaceae

• Asal: Amerika Tengah & Selatan, kini tersebar di daerah tropis

2. Ciri-ciri Pohon

• Tinggi: 3–8 meter

• Daun: Hijau mengkilap, lonjong, panjang ± 6–12 cm

• Bunga: Kuning kehijauan, muncul di batang/cabang

• Buah: Berkulit hijau berduri lunak, daging putih lembut, rasa manis-asam, biji hitam

3. Manfaat

• Buah: Dimakan segar, dibuat jus, es krim, atau selai

• Daun & biji: Digunakan dalam pengobatan tradisional (contoh: penurun panas, antibakteri)

• Kesehatan: Mengandung vitamin C, B1, B2, serat, dan antioksidan

4. Syarat Tumbuh

• Iklim: Tropis lembap, curah hujan 1.500–3.000 mm/tahun

• Tanah: Gembur, subur, pH 5–6,5

• Cahaya: Sinar matahari penuh

5. Perbanyakan

• Umumnya dari biji, bisa juga dengan cangkok atau okulasi