Nama ilmiah: Ipomoea aquatica
Jenis: Sayuran daun air/darat
Ciri-ciri: Batang berongga, daun berbentuk lonjong/panah, tumbuh cepat.
Jenis utama:
-
Kangkung air (tumbuh di rawa, sungai)
-
Kangkung darat (dibudidayakan di lahan kering)
Kandungan gizi: Vitamin A, C, zat besi, kalsium, serat.
Manfaat: -
Menyehatkan mata
-
Meningkatkan daya tahan tubuh
-
Melancarkan pencernaan
-
Mencegah anemia
Cara tanam: Mudah dibudidayakan, dapat dipanen dalam 3–4 minggu.
Pengolahan: Bisa ditumis, direbus, dibuat pecel, atau sayur bening.
0 komentar:
Posting Komentar
Silahkan tinggalkan komentar anda tentang posting di atas!
"Gunakan bahasa yang baik dan sopan ya...!"
TERIMA KASIH