Bira Besar (Alocasia macrorrhizos)

 

1. Nama dan Klasifikasi

• Nama lokal: Bira besar, keladi gajah, talas gajah, giant taro

• Nama ilmiah: Alocasia macrorrhizos

• Famili: Araceae (keluarga talas-talasan)

• Asal: Wilayah tropis Asia dan Pasifik, termasuk Indonesia, Filipina, dan Papua Nugini.

---

2. Ciri Morfologi

• Batang: Tegak, berbentuk silindris, bisa mencapai tinggi 1–1,5 m. Batangnya berisi umbi yang menyimpan cadangan makanan.

• Daun: Sangat besar (panjang bisa 50–150 cm), berbentuk hati memanjang, berwarna hijau tua mengilap.

• Petiol (tangkai daun): Panjang, bisa melebihi 1 m, dengan permukaan licin.

• Akar: Serabut, tumbuh menyebar.

• Bunga: Berupa tongkol (spadix) yang terbungkus seludang (spathe), berwarna putih kekuningan.

• Buah: Berbentuk kecil memanjang, berwarna oranye atau merah saat masak.

---

3. Habitat dan Sebaran

• Tumbuh baik di daerah tropis lembap.

• Dapat ditemukan di tepi sungai, hutan, kebun, dan pekarangan.

• Menyukai tanah gembur dengan drainase baik, dan sinar matahari penuh hingga teduh parsial.

---

4. Manfaat

• Bahan pangan: Umbi dan tangkai daun dapat dimakan setelah dimasak lama untuk menghilangkan kristal kalsium oksalat yang menyebabkan rasa gatal.

• Pakan ternak: Daunnya bisa digunakan sebagai pakan sapi atau babi (setelah diolah).

• Tanaman hias: Karena bentuk daun yang besar dan eksotis.

• Bahan obat tradisional: Di beberapa daerah digunakan untuk mengobati luka atau bengkak (dengan pengolahan tertentu).

⚠ Catatan: Bagian tanaman mentah mengandung kristal kalsium oksalat yang dapat menyebabkan iritasi mulut dan tenggorokan jika dikonsumsi langsung.

---

5. Cara Budidaya Singkat

1. Perbanyakan: Umumnya menggunakan anakan atau potongan umbi.

2. Media tanam: Tanah humus gembur bercampur pasir dan pupuk organik.

3. Penyiraman: Cukup lembap, jangan terlalu becek.

4. Pemupukan: Setiap 1–2 bulan dengan pupuk organik atau NPK rendah.

5. Pengendalian hama: Waspada pada ulat daun, kutu putih, dan bercak daun.

Categories: Sekolah Adiwiyata