KACANG KORO

Nama Umum: Kacang Koro
Nama Ilmiah: Mucuna pruriens, Canavalia ensiformis, atau Pachyrhizus erosus (tergantung jenisnya)
Jenis Tanaman: Tanaman polong-polongan (leguminosa)

Ciri-ciri:

• Merambat atau memanjat dengan batang yang kuat.

• Daun majemuk berwarna hijau, bunga berwarna ungu, putih, atau merah muda tergantung varietas.

• Buah polong berisi biji berukuran besar, keras, dan berwarna putih, cokelat, atau kehitaman.

Manfaat:

• Pangan: Biji kacang koro dapat diolah menjadi tempe, kecap, atau tepung sebagai sumber protein nabati.

• Pakan ternak: Daun dan bijinya dapat dimanfaatkan untuk pakan.

• Kesuburan tanah: Termasuk tanaman leguminosa yang mampu mengikat nitrogen di tanah.

Syarat tumbuh:

• Tumbuh baik di daerah tropis dan subtropis.

• Membutuhkan sinar matahari penuh dan tanah yang gembur.

• Umur panen biji kering ± 4–6 bulan setelah tanam.

Categories: Sekolah Adiwiyata